Untitled Document
ĐÀO TẠO BARISTA
THƯ VIỆN BARISTA
SẢN PHẨM
LIÊN KẾT WEBSITE
LƯỢT TRUY CẬP
Đang online: 2
Truy cập hôm nay: 2
Truy cập hôm qua: 21
Tổng số truy cập: 3064
Truy cập trung bình: 31
Tin Tức
Lớp Barista Buổi Tối khóa 25 ( 26/11/2017 )
Khai Giảng: 18h30 ngày 27/12/2017. Thời gian học :tối 246 ( 18h30-20h30). Học phí : 3tr. Trainer : Barista - Võ Pháp . Giải nhất cuộc thi Lavazza Barista Championship 2010. Chuyên viên đào tạo Barista và Quản lý chất lượng cho hệ thống cafe của Ý tại Việt Nam
Liên Hệ : Mr Pháp : 0938.80.83.85
Số lượng : 6 học viên / lớp ( Vui lòng đăng ký trước để xếp lớp )
Đăng ký và học tại : Saigon Coffee Roastery 151 Đồng Khởi ( lầu 1 ) Q1

* Học viên loại giỏi sẽ được thực tập tại Saigon Coffee Roastery sau khi kết thúc khóa học.
* Tặng 1 buổi học Rang cafe, các dòng Specialty Coffee và phương pháp pha chế Hario Hand Drip, Chemex !

 
Nội Dung Khóa Đào Tạo Barista – Latte Art

Phần I : Lý Thuyết Tổng Hợp

1. Tổng quan về hạt cafe Arabica và Robusta

2. Phân biệt về các dòng máy pha cafe

3. Cấu tạo, nguyên tắc hoạt động và cách vận hành máy Pha cafe

4. Cách vệ sinh và bảo trì máy pha cafe

5. Cấu tạo, nguyên tắc hoạt động và cách vận hành máy Xay cafe

6. Cách vệ sinh và bảo trì máy Xay cafe

Phần II : Kỹ năng về Espresso

1. Tìm hiểu chung về cafe Espresso

2. Cách điều chỉnh và chiết xuất Espresso hoàn hảo

3. Thực hành pha chế Espresso

Phần III : Kỹ năng về Cappuccino

1. Tìm hiểu về chung Cappuccino

2. Cách tạo bọt sữa để làm Cappuccino

3. Thực hành pha chế Cappuccino

Phần IV : Kỹ năng cơ bản về Latte Art ( Café Nghệ Thuật )

1. Latte Art là gi ?

2. Cách tạo bột sữa để làm Latte Art

3. Các kỹ năng và thao tác chuẩn khi làm Latte Art

4. Thực hành các loại hình Latte Art căn bản

Phần V : Thực hành Menu các loại café Ý theo tiêu chuẩn quốc tế

( Giáo trình được biên soạn bởi Barista – Võ Pháp )

 
 
QUẢNG CÁO